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Vino y Pasión, entre fogones

martes, 3 de mayo de 2016

Enoturismo JumillaEn Jumilla, tierras de vid y olivos al sureste de España, sus gentes tienen dos pasiones: el vino y la Semana Santa, -aunque no siempre por este el orden; y es al llegar la primavera, que ambas convergen.

Desde hace 605 años, la ciudad de Jumilla que en primavera, -a imitación del despertar con movimientos sinuosos y laberinticos del caracol serrano ó de viña pegado a las cepas durante el invierno, comienza un ir y venir de sus gentes, -lento pero sin pausa en un ambiente de entusiasmo para preparar su fiesta más importante: la Semana Santa.

Lo cierto es que estos días Santos, se funden y confluyen sentimientos de fiesta y penitencia, fervor y alboroto, liturgia y entretenimiento, lo que hace única a la Semana Santa Jumillana. Como afirma, la Dra Isabel Mira – historiadora y experta en la materia, la religiosidad popular, el culto y la liturgia llana hace compatibles lo que a priori parece una contradicción: entremezclar los valores de la reflexión y penitencia propios en la rememoración de la Pasión y el valor de festividad inherente en ella. Y como fiesta que se precie, se debe celebrar de forma solemne y ser acompañada de banquete, imprimiéndole con ello relevancia.

 Por ello, os proponemos un repaso gastronómico santamentero por esta tierra de jumilla, cuya máxima es disfrutar, descubrir y degustar sin prisa su cultura autóctona y sentir vivencias y sensaciones como un lugareño más. Continuar…

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